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厨房通风排烟烟道设计

系统与风机匹配的基本原理：每个空气系统对气流都有一个流动阻力和附加阻力，如果已地确定系统阻力,并提供了理想的进出口工况；当空气系统设定一个流量QA时，那么选择风机时的压力就必须达到满足系统阻力的要求，当风机安装在系统时，风机所产生的全压的一部分即静压用于克服管网系统的阻力，全压的其余部分消耗在气流从管网出口时所具有的动能上；风机会产生设计流量QA。

水喷淋洗涤塔净化工艺利用烟罩将油烟吸入吸收塔来进行净化，再由抽风机排出。虽然该工艺符合国家油烟处理的标准，但是设备安装复杂，可行性低。高压静电采用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。虽然除烟效果较好，但需要对设备内部经常清理。公司现推出的清宜佳系列产品采用高压静电技术，并在用材、电源、配件等方面进行了优化，净化效果远高于***。我公司后续将会推出复合式、多技术的升级产品，敬请关注。

1、排风量：一般按每米排烟罩2000风量计算排风量，实际选型中要根据餐厅的类型及实际排烟量来适当放大或调小此风量；同时，要考虑风量在管道输送过程中的损耗，如管道太长，弯道特别多、公共烟道中阻力大小，要根据这些因素，再对应厂家参数表（建议选择正规品牌，行业内目前参数虚标现象比较常见）选择的风量，从而保证花少的钱，保证排烟效果，同时节约能源；

2、补风量：补风量建议按排风量的80%-90%来设计，从而保证厨房适当负压，保证厨房的气味不扩散至餐厅内，同时负压控制在5pa以内，从而避免炉膛倒风；

1、厨房抽油烟风量的确定：

（1）、以厨房的炒炉炉头数和蒸柜数量计算风量：一般每个炒炉炉头和蒸柜数量取2000-2500m3/h计算。

例：厨房的炒炉炉头数为：4个和蒸柜数量：2个。

风机的抽风量为：Q=（4+2）×2500=15000m3/h

（2）、以烟罩的长度计算风量：一般每米烟罩取2000-2500m3/h计算。

例：厨房烟罩总长度为5米。

风机的抽风量为：Q=5×2500=12500m3/h

芜湖富林环保通风设备有限公司主营：厨房通风排烟烟道设计；芜湖富林环保通风设备有限公司主营：厨房通风排烟烟道设计；

风扇没转动或者损坏变形老化，对油烟的吸引力不强，连排烟道都没进去，还怎么排出去。

解决办法：要注意观察家里的风扇是否正常工作，如果有异常，要及时修理或者更换。

抽油烟机顶部和管道连接处的两个盖子卡住了，油烟机的管道过长。可能因为管道长了看着好看，可是会让许多油烟聚在管道里不仅排不出去，还会重返厨房，得不偿失。

解决办法：排烟孔可以适当放大，但是不要破坏副烟道的挡板。