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芜湖富林环保通风设备有限公司

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芜湖富林环保通风设备有限公司
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芜湖通风管道加工***「富林环保通风」

发布时间:2021-12-27 09:40:00        作者:富林环保通风








通风管道加工


1、排风量:一般按每米排烟罩2000风量计算排风量,实际选型中要根据餐厅的类型及实际排烟量来适当放大或调小此风量;同时,要考虑风量在管道输送过程中的损耗,如管道太长,弯道特别多、公共烟道中阻力大小,要根据这些因素,再对应厂家参数表(建议选择正规品牌,行业内目前参数虚标现象比较常见)选择的风量,从而保证花少的钱,保证排烟效果,同时节约能源;

2、补风量:补风量建议按排风量的80%-90%来设计,从而保证厨房适当负压,保证厨房的气味不扩散至餐厅内,同时负压控制在5pa以内,从而避免炉膛倒风;



1、厨房抽油烟风量的确定:

(1)、以厨房的炒炉炉头数和蒸柜数量计算风量:一般每个炒炉炉头和蒸柜数量取2000-2500m3/h计算。

例:厨房的炒炉炉头数为:4个和蒸柜数量:2个。

风机的抽风量为:Q=(4+2)×2500=15000m3/h

(2)、以烟罩的长度计算风量:一般每米烟罩取2000-2500m3/h计算。

例:厨房烟罩总长度为5米。

风机的抽风量为:Q=5×2500=12500m3/h





芜湖富林环保通风设备有限公司主营:通风管道加工;芜湖富林环保通风设备有限公司主营:通风管道加工;

现在大家使用的排油烟机又称吸油烟机,是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房健康节能吸油烟机炉灶上方,能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走,排出室外,减少污染,净化空气,并有防毒、防爆的安全保障作用。接下来小编为大家介绍厨房排油烟机种类及厨房排油烟排不出去怎么办。

厨房烹调间不宜采用风机盘管等室内空气循环方式的空调系统。(因为厨房内油烟、水蒸气含量较高,长期循环此类污浊空气,势必造成油烟附着在风机盘管表面,大大增加传热热阻力及通风阻力,降低冷却效果。久而久之,致使设备失去制冷能力);一般宜采用直流式空调系统,进风全部来自室外,而且室内剩余空气全部排至室外,空调设备部回风。




厨房排油烟排不出去怎么办

1、副烟道务必保留

每家的厨房里都有烟道,但您知道其中还有主副烟道之分吗?主烟道贯穿整个楼体。而副烟道是相对独立的,它以一道带孔的隔板与主烟道隔开,上下则由楼板封住。一般家里的油烟会先到副烟道里,做一个缓存,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样可保证每户的油烟是隔离开来的,不会串烟。

1)排风管不宜太长(否侧不利于烟气迅速排出,时间长,管壁易结油垢,影响排风效果),风管安装应保证0.1~0.3的坡度,坡向排气罩,以利于油、水由罩口油槽统一排放

2)排风量的65%通过排气罩排至室外,其余35%由厨房换气排出;考虑节能,严寒地区大型食堂厨房通风可全部由局部排风罩排出。




补风量不宜过大,一般应小于40000m3/h风量为宜,送风系统风机宜采用调速风机,配合排风补风系统及厨房室内负压值调整送风量,节电节能。烹饪辅助区空调降温:空调降温应首先满足整个烹饪区一定负压值,一般不得大于5Pa,岗位送风与辅助区送风量总和接近排风量的80%~90%,送风温度19℃,相对湿度95%,工作环境温度≤27℃,相对湿度60%。

油烟机功率小,不能满足抽风量的要求,厨房油烟大,热度高,影响油烟机的性能。

解决办法:要么减少做饭的频率,要不更换一台功率大一点的油烟机。

油烟机长期不清理,油烟机一般需要半年清理一次,否则扇叶上面会有很多油渍,影响排烟效果。

解决办法:可以自己动手清理,可以请***人员进行清理,价格大约100元,另外,油烟机的止逆阀门要定期更换,两年左右换一个,减轻油烟机的压力,才能更好的排烟。




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